私たちの普段の生活の中で、食は最も大切な存在です。どのような祭りであっても、祭りには必ず「食」がつきものです。今日は西洋ではクリスマスです。クリスマスは西洋世界では重要な祭りであり、その重要性は私たちの春祭りに匹敵します。 12月25日はもともとローマ帝国が定めた太陽神の誕生日でした。キリスト教徒はイエスが正義の永遠の太陽であると信じているため、この日がクリスマスを祝う日に選ばれたと信じる人もいます。 5世紀半ば以降、クリスマスは重要な祭りとして教会の伝統となり、徐々に東方教会と西方教会に広まりました。各宗派では暦の違いなどにより、具体的な日程や活動形態も異なります。クリスマスの習慣がアジアに広まったのは主に19世紀半ばで、日本や韓国などもクリスマス文化の影響を受けました。現在、西洋ではお互いに贈り物を贈り合ったり、宴会を開いたり、サンタクロースやクリスマスツリーでお祭りの雰囲気を盛り上げたりするのが一般的な習慣となっています。クリスマスは、西洋世界や他の多くの地域でも祝日となっています。クリスマスの日、各家庭はクリスマスカードを送るだけでなく、親戚や友人に祝福の気持ちを伝えます。クリスマスには、七面鳥、丸太ケーキ、アーモンド プディング、ジンジャーブレッド、シーフード、グロギ ワイン、ビーチのごちそう、コーン ポリッジ、ロースト ラム チョップ、オックステール スープなど、たくさんのお祝いの食べ物があります。今日はクリスマスです。作り方を学びましょう。これら 4 つのクリスマスのごちそうを子供たちに贈り、家族の一年の平和と健康を祈ってください。
1：ラムチョップのグリル
【ラムチョップのグリル方法】材料：ラムチョップ、エシャロット、ニンニク、エシャロット、黒胡椒、タイム、塩少々。
1. ラムチョップをきれいにし、塩、クッキングワイン、黒コショウと混ぜ、エシャロットとニンニクを加え、約30分マリネします。
2. アルミホイルの上にエシャロット、ニンニク、ネギを散らし、ベーキングトレイを覆い、タイムを振りかけ、オーブンを200度に予熱し、ラムチョップをスパイスの上に置き、刻んだエシャロットとニンニクの層を広げます。 、そしてタイムを少し振りかけます。
3. アルミホイルでしっかりと包み、オーブンの中層に入れ、200度で30分間焼きます。焼き上がったラムチョップを取り出し、アルミホイルを外し、黒胡椒を振りかけ、30分ほど焼き続けて出来上がり。
2.クリスマスジンジャーブレッド
【クリスマスジンジャーブレッドの作り方】材料：低グルテン粉200グラム、生姜パウダー10グラム、バター110グラム、卵1個、砂糖60グラム、粉ミルク20グラム。
1. バターを室温で溶かし、砂糖とバターをよく混ぜ、卵液を数回に分けて加え、その都度少しずつ加えて均等に混ぜ、次に注ぎ、卵液がすべて注がれるまで繰り返す。で、溶いたバターと卵液が羽状になっています。 。
2. 粉ミルク、低グルテン粉、生姜パウダーを混ぜ、ホイップバターにふるい入れ、手でこねます。冷蔵庫でしばらく寝かせて取り出し、ラップをかけてめん棒で2cm厚さに伸ばす。
3. ラップを外し、クッキー型で型を押して天板に置きます。オーブンを5分間予熱し、ビスケットを入れ、150度に変更して10分間焼き、天板を取り出して冷まします。
3.トマトオックステールスープ
【トマトオックステールスープの作り方】材料：オックステール 1本、トマト 3個、トマトソース大さじ1、玉ねぎ、生姜、塩少々、黒胡椒、ピーナッツオイル少々。
1. オックステールをみじん切りにし、洗って30分水に浸して血抜きをし、湯通しし、鍋にピーナッツオイルを加え、トマトの角切りを加えて均一に炒め、トマトソースを注ぎ、炒めます。均一に炒め、熱湯を加えます。
2.オックステールを注ぎ、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間ほど煮て、塩、コショウで味を調えて出来上がり。
4: クリスマスジンジャーブレッド
【クリスマスジンジャーブレッドの作り方】材料：低グルテン粉200グラム、生姜パウダー10グラム、バター110グラム、卵1個、砂糖60グラム、粉ミルク20グラム。
1. バターを室温で溶かし、砂糖とバターをよく混ぜ、卵液を数回に分けて加え、その都度少しずつ加えて均等に混ぜ、次に注ぎ、卵液がすべて注がれるまで繰り返す。で、溶いたバターと卵液が羽状になっています。 。
2. 粉ミルク、低グルテン粉、生姜パウダーを混ぜ、ホイップバターにふるい入れ、手でこねます。冷蔵庫でしばらく寝かせて取り出し、ラップをかけてめん棒で2cm厚さに伸ばす。
3. ラップを外し、クッキー型で型を押して天板に置きます。オーブンを5分間予熱し、ビスケットを入れ、150度に変更して10分間焼き、天板を取り出して冷まします。
愛する人のためにおいしい料理を作るのも好きなら、ジンジャーブレッドマンは誰からも大人気になるでしょう。ジンジャーブレッドハウスは、クリスマスの伝統的なお祭りの装飾の 1 つです。ジンジャーブレッドハウスを作るための主な材料はジンジャーブレッドです。ジンジャーブレッドは、蜂蜜、ブラウンシュガー、アーモンド、砂糖漬けの果物の皮、スパイスで作られた小さなショートブレッドです。ジンジャーブレッドハウスはおとぎ話の魅力と森の雰囲気だけでなく、子供の頃の味も持っています。クリスマスの季節の食べ物の一種です。ジンジャーブレッドマンの人気は、戦争で引き裂かれた恋人同士から始まりました。彼らは年老いたとき、相手が自分を見つけられなくなるのではないかと心配し、村でジンジャーブレッドマンを売りました。また、イギリスには未婚の女性がジンジャーブレッドを食べると理想のパートナーに出会えるという伝説があります。したがって、ジンジャーブレッドマンは愛への良い願いも表しています。伝統的な物語では、焼きたての小さなジンジャーブレッドマンが食べられる運命を避けるためにオーブンから逃げ出したと言われています。彼は祖父母、豚、牛、馬から逃げるためにずっと走った。最後には、川を渡るときに狡猾なキツネにだまされて食べられてしまいました。したがって、ジンジャーブレッドマンは、素朴で勇敢な人々を表すために使用されます。
アルギン酸プロピレングリコールは、アルギン酸プロピレングリコール、アルギン酸プロピレングリコール、アルギン酸プロピレングリコール、アルギン酸プロピレングリコールとも呼ばれ、カルボキシル基の一部がプロピレングリコールによってエステル化され、カルボキシル基の一部がアルカリによって中和されているアルギン酸化合物です。 。
天然海藻から抽出したアルギン酸を深く加工して作られています。外観は白色または淡黄色の粉末です。飲料製品の増粘剤、安定剤、乳化剤としてよく使用されます。
生麺、乾麺、生生地製品、便利なビーフン、冷凍ビーフン、パン、ペストリー、その他の焼き食品に使用されます。
。メリークリスマス！お祭りの季節が到来し、私たち西安 Sonwu は感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の信頼とサポートは私たちにとって非常に貴重なものです。今年のクリスマスがあなたとあなたの愛する人たちに温かさ、喜び、そして貴重な思い出をもたらしますように。来年も引き続き協力し、成功を共有できることを楽しみにしています。
幸運をお祈りしています