犬や猫の飼い主が推奨する良いペットフードは何ですか?
鶏レバー粉末は、新鮮な鶏レバーを原料とし、高度な酵素加水分解技術により加工した製品です。 その酵素加水分解原理は、酵素の機能特性と酵素加水分解技術により鶏レバータンパク質をペットに吸収されやすいポリペプチドに分解することです。
鶏レバーはたんぱく質、脂質、コレステロール、ビタミンなどの栄養素が豊富で、格別の味わいがあります。 これは常に重要な食餌成分および生物医薬品原料であり、ペット、毛皮動物、高級水生飼料などの特殊な動物の食事に使用されています。 原材料。
飼料用鶏レバー粉末は、生または冷凍の鶏レバーを原料とし、前処理、洗浄、粉砕、高温殺菌、ろ過、乾燥等を経た製品です。 原材料はすべて鶏肉、また、鶏レバー以外の動物組織（ひづめの角、消化管内容物など）を加えてはなりません。 給餌用の鶏レバー粉末は、鶏レバー本来の臭いがあり、凝集がなく、腐敗や臭いのない濃い黄色または淡黄色の粉末である必要があります。 飼料用鶏レバー粉末は、新鮮な鶏レバーの有効成分を保持しており、栄養含有量が高く、消化吸収が良く、食餌性にも優れています。 飼料に合理的に使用すると、食事の栄養成分のバランスが取れ、動物の健康が改善され、動物の成長が促進されます。 、非常に高品質のタンパク源です。
鶏レバー粉末の一般栄養成分
鶏レバー粉末の粗タンパク質と粗脂肪の含有量は非常に高く、さまざまな実験の結果も大きく異なります。 楊振才ら。 (2000) は、市販の冷凍鶏レバーの水分含有量を乾物基準で 66.43% とテストしたところ、合計すると、従来の栄養含有量は、粗タンパク質 60.28%、粗脂肪 21.94%、粗灰分 5.01% となります。 検査結果に大きな差が生じる理由は、鶏の品種、鶏の年齢、給餌方法、サンプリングと検査などに関連している可能性があります。
研究により、肝臓タンパク質には抗酸化作用、抗腫瘍作用、その他の生物学的活性があるだけでなく、肝臓の保護、肝細胞再生の促進、抗菌、抗ウイルス、抗炎症、抗アポトーシスなどの生物学的活性もあることが示されています。生物学的活動。 試験後、飼料用鶏レバー 鶏レバー粉末のプリオンは57.8、豚血漿タンパク質粉末のプリオンは72.1、魚粉のプリオンは15を超えることはほとんどなく、飼料用鶏レバー粉末の有効性が豚のプリオンに近いことを示しています。血漿プロテインパウダー。
特別な動物食における鶏レバーの使用は大きく異なります。 ペットの食事の場合、酵素入り鶏レバー粉末を使用する会社、食事に添加するために冷凍鶏レバー果肉を使用する会社、鶏レバー風味のペットを製造する会社もあります。 鶏レバー風味誘引剤を散布する目的は、鶏レバー粉末の食物誘引剤を利用することです。
中でも酵素鶏レバー粉末は現在広く使用されています。 酵素鶏レバー粉末は、高品質の鶏レバーを原料として作られ、高度な生物学的酵素技術によって加工されています。 酵素加水分解の原理は、酵素の作用特性と酵素加水分解技術を利用して、鶏レバータンパク質をペットが吸収しやすいペプチドに分解し、メイラード反応条件を制御することにより、ペットの貪食刺激剤に特有の風味を持たせることです。うま味。 生臭くて肉っぽい、これは猫や犬が好む匂いでもあります。 現在、市販されている加水分解鶏レバー粉末を使用したペットフード誘引剤の製造に使用される一般的な酵素製剤は、アルカリプロテアーゼやパパインなどの単量体酵素です。 パパイン加水分解鶏レバー粉末は、苦味が強く、色が薄く、味がやや劣ります。 アルカリプロテアーゼと比較して、アルカリプロテアーゼは鶏レバー粉末を加水分解してペットフード誘引物質を生成するのに適しています。
ペットフード：鶏レバー粉末は、風味と栄養を加えるためにペットフード製品の成分としてよく使用されます。
肉製品:鶏レバーパウダーをソーセージなどの肉製品に添加すると、栄養価と風味が高まります。
焼き菓子：鶏レバーパウダーをパンやマフィンなどの焼き菓子に加えて、栄養含有量を増やすことができます。
栄養補助食品：鶏レバー粉末は、栄養価が高いため、栄養補助食品の成分として使用されることがあります。